Качественное и разнообразное питание — важная составляющая полноценного отдыха и успешного оздоровления. Санаторий «Славутич» в Алуште предлагает гостям несколько форматов питания: от трёхразового питания по системе «шведский стол» до уютных баров, где можно перекусить в любое время дня.

Обеденный зал: шведский стол для всех вкусов

Главный ресторан санатория работает по системе «Шведская линия» (шведский стол), предоставляя гостям свободу выбора блюд по своему вкусу и аппетиту.

Просторный светлый зал

Обеденный зал санатория — это современное просторное помещение с панорамными окнами, через которые открываются живописные виды на крымскую природу. Естественное освещение создаёт приятную атмосферу во время приёма пищи. Зал оформлен в светлых тонах, оборудован удобной мебелью.

Вместительность зала позволяет разместить всех гостей санатория без очередей и тесноты. Столики расставлены с учётом комфортного расстояния между ними — можно спокойно пообедать всей семьёй или большой компанией.

Летняя терраса

Особая гордость ресторана — летняя терраса под открытым небом. В тёплое время года можно позавтракать, пообедать или поужинать на свежем воздухе, наслаждаясь прекрасными видами и лёгким крымским бризом.

Места на террасе оборудованы раскрывающимися зонтами, которые защищают от яркого солнца в жаркие дни и от дождя в непогоду. Это создаёт дополнительный комфорт для гостей в любую погоду.

Завтрак или ужин на террасе под звёздным небом — особое удовольствие, которое запоминается надолго.

Система «Шведский стол»

Формат питания «шведская линия» даёт максимальную свободу выбора:

Преимущества системы:

  • Огромное разнообразие блюд на любой вкус
  • Можно попробовать понемногу разных блюд
  • Возможность брать добавку без ограничений
  • Самостоятельный контроль порций
  • Не нужно ждать официанта и подачи заказа
  • Подходит для людей с разными вкусовыми предпочтениями

Режим питания:

В стоимость большинства путёвок входит трёхразовое питание:

Завтрак — обычно с 8:00 до 10:00 Обед — с 13:00 до 15:00
Ужин — с 18:00 до 20:00

Точное время работы ресторана можно уточнить при заселении.

Разнообразие меню

Шведский стол санатория «Славутич» предлагает широкий выбор блюд на любой вкус:

На завтрак:

  • Горячие блюда: каши, омлеты, яичница, блины, сырники
  • Молочные продукты: творог, йогурты, сметана, молоко
  • Колбасные изделия и сыры
  • Свежая выпечка: булочки, круассаны, хлеб
  • Овощи и зелень
  • Фрукты по сезону
  • Горячие и холодные напитки: чай, кофе, какао, соки

На обед и ужин:

  • Супы: борщ, щи, солянка, овощные супы, супы-пюре
  • Горячие мясные блюда: курица, говядина, свинина в различных вариациях
  • Рыбные блюда
  • Гарниры: картофель, рис, гречка, макароны, овощи
  • Салаты из свежих овощей
  • Закуски
  • Десерты: пирожные, торты, фрукты, желе
  • Напитки: компоты, морсы, соки, чай, кофе

Меню меняется ежедневно, блюда не повторяются, поэтому даже при длительном проживании питание остаётся разнообразным и интересным.

Диетическое питание

Санаторий «Славутич» уделяет особое внимание потребностям гостей, которым требуется специальное питание по медицинским показаниям.

Лечебные столы:

В рамках медицинских программ предлагаются диетические столы в соответствии с рекомендациями врачей:

  • Стол №1 — при язвенной болезни
  • Стол №5 — при заболеваниях печени и желчного пузыря
  • Стол №7 — при заболеваниях почек
  • Стол №8 — низкокалорийная диета для снижения веса
  • Стол №9 — при сахарном диабете
  • Стол №10 — при сердечно-сосудистых заболеваниях
  • Стол №15 — общеукрепляющий

Врач-диетолог составляет индивидуальные рекомендации по питанию на основе анамнеза и текущего состояния здоровья гостя.

Вегетарианское меню

Для приверженцев вегетарианства и веганства на шведском столе всегда представлен широкий выбор:

  • Овощные салаты
  • Овощные супы
  • Каши
  • Овощные гарниры и рагу
  • Фрукты
  • Молочные продукты (для лакто-вегетарианцев)

При необходимости можно согласовать с администрацией ресторана дополнительные блюда.

Детское питание

Для маленьких гостей на шведском столе всегда есть:

  • Молочные каши
  • Творожные блюда
  • Паровые котлеты
  • Овощные пюре
  • Супы-пюре
  • Фрукты и соки

Блюда готовятся с учётом детских потребностей — без острых специй, с минимумом соли.

Лобби-бар: уютная атмосфера в центре санатория

В главном холле санатория расположен Лобби-бар — идеальное место для отдыха в перерывах между процедурами или вечерних посиделок.

Что предлагает Лобби-бар:

Горячие напитки:

  • Ароматный кофе (эспрессо, капучино, латте, американо)
  • Разнообразные чаи (чёрный, зелёный, травяной, фруктовый)
  • Горячий шоколад

Холодные напитки:

  • Свежевыжатые соки
  • Лимонады
  • Холодный чай
  • Минеральная вода
  • Газированные напитки

Десерты и сладости:

  • Мороженое разных вкусов
  • Пирожные
  • Торты
  • Печенье

Лёгкие закуски:

  • Сэндвичи
  • Снэки

Атмосфера бара

Лобби-бар — это уютное пространство с комфортными креслами и диванами, где можно расслабиться с чашкой кофе, почитать книгу, пообщаться с друзьями или провести деловую встречу.

Отзывчивые и внимательные бармены всегда готовы помочь с выбором напитка, предложат новинки меню, быстро обслужат.

Бар работает в течение всего дня до позднего вечера, что удобно для гостей с разным распорядком дня.

Фито-бар: напитки для здоровья

Фито-бар санатория — это не просто место, где можно выпить чай. Это важная часть оздоровительных программ, где предлагаются напитки с лечебным эффектом.

Ассортимент фито-бара:

Травяные сборы

Специально подобранные композиции крымских лекарственных трав обладают различным оздоравливающим действием:

  • Успокаивающие (с мятой, мелиссой, лавандой)
  • Тонизирующие (с чабрецом, розмарином)
  • Для укрепления иммунитета (с эхинацеей, шиповником)
  • Для улучшения пищеварения (с ромашкой, фенхелем)
  • Для дыхательной системы (с мать-и-мачехой, солодкой)

Травы собираются в экологически чистых районах Крыма, правильно высушиваются и хранятся, сохраняя все полезные свойства.

Минеральная вода

Природная минеральная вода из источников Крыма. В зависимости от показаний врач может рекомендовать определённый режим приёма минеральной воды.

Кислородные коктейли

Напитки, обогащённые кислородом, на основе соков, травяных настоев или сиропов. Кислородные коктейли:

  • Улучшают работу мозга
  • Повышают тонус организма
  • Укрепляют иммунитет
  • Нормализуют сон

Чай и кофе

Качественный чай различных сортов и свежесваренный кофе для тех, кто предпочитает классические напитки.

Уютная обстановка

Фито-бар оформлен в спокойных природных тонах, создающих расслабляющую атмосферу. Здесь приятно провести время за чашкой полезного напитка, почитать или просто отдохнуть.

Квалифицированный персонал поможет выбрать подходящий напиток с учётом ваших потребностей и рекомендаций врача.

PROBKA-бар: отдых у бассейна

На территории бассейна корпуса №1 работает бар с говорящим названием PROBKA — место, где можно освежиться и перекусить, не покидая зону отдыха у воды.

Что предлагает PROBKA-бар:

Прохладительные напитки:

  • Холодные соки
  • Лимонады
  • Коктейли (алкогольные и безалкогольные)
  • Пиво
  • Вино
  • Минеральная вода
  • Газированные напитки

Горячие напитки:

  • Кофе
  • Чай

Еда:

  • Лёгкие закуски
  • Салаты
  • Горячие блюда
  • Бургеры и сэндвичи
  • Десерты
  • Фрукты

Преимущества бара у бассейна:

  • Не нужно уходить с территории бассейна, чтобы утолить жажду или голод
  • Можно заказать напиток прямо к шезлонгу
  • Широкий выбор блюд и напитков
  • Профессиональные официанты и бармены быстро обслужат
  • Приятная музыка и атмосфера

PROBKA-бар работает в течение всего дня в летний сезон, когда бассейны открыты для посещения.

Ресторан «Библиотека»: изысканная кухня и доставка в номер

Помимо основного обеденного зала, в санатории работает ресторан «Библиотека» с более изысканным меню.

Меню ресторана:

Пицца

Широкий выбор пиццы с различными начинками:

  • Маргарита (классическая с томатами и моцареллой)
  • Пепперони (с колбасой салями)
  • Четыре сыра (для любителей сыра)
  • Мясная (с различными видами мяса)
  • Вегетарианская (с овощами)
  • Морская (с морепродуктами)

Пицца готовится в дровяной печи с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Горячие блюда

Разнообразное меню для гурманов:

  • Стейки из различных видов мяса
  • Рыба на гриле
  • Паста и ризотто
  • Блюда европейской и восточной кухни

Салаты и закуски

Свежие салаты из сезонных продуктов, оригинальные закуски.

Десерты

Фирменные десерты от шеф-повара.

Доставка еды в номер

Уникальная услуга санатория — доставка блюд из ресторана «Библиотека» прямо в номер.

Как это работает:

  1. Ознакомьтесь с меню ресторана (доступно на ресепшн или в номере)
  2. Позвоните в ресторан и сделайте заказ
  3. Курьер доставит ваш заказ в номер в течение 30-40 минут

Когда это удобно:

  • Если вы устали и не хотите спускаться в ресторан
  • Романтический ужин в номере
  • Поздний перекус после вечерней прогулки
  • Если нужно поработать в номере во время обеда
  • Когда не успеваете на время работы основного ресторана

Доставка позволяет насладиться вкусной едой в комфорте собственного номера.

Особые случаи и банкеты

В санатории есть VIP-зал, рассчитанный на 50 человек, который идеально подходит для проведения:

  • Банкетов
  • Фуршетов
  • Торжеств
  • Деловых мероприятий
  • Конференций с кофе-брейками

Организация мероприятий под ключ: составление меню, сервировка, обслуживание. Опытный персонал поможет провести любое мероприятие на высшем уровне.

Качество продуктов и приготовления

Санаторий «Славутич» строго следит за качеством продуктов и процессом приготовления:

  • Используются свежие сезонные продукты
  • Овощи и фрукты от проверенных местных поставщиков
  • Мясо и рыба высшего качества
  • Блюда готовятся в день подачи
  • Соблюдаются все санитарные нормы
  • Регулярный контроль качества

Шеф-повар и его команда — профессионалы своего дела, которые создают не просто еду, а кулинарные шедевры.

Атмосфера и сервис

Питание в санатории «Славутич» — это не только вкусная еда, но и приятная атмосфера, внимательный сервис, гостеприимство. Официанты и бармены вежливы, доброжелательны, всегда готовы помочь с выбором блюд, ответят на вопросы. В ресторанах чисто, уютно, играет приятная музыка. Питание в санатории становится частью удовольствия от отдыха.

Полезные советы

  • Приходите вовремя — в начале времени работы ресторана выбор блюд максимальный, нет очередей.
  • Не переедайте — шведский стол соблазняет попробовать всё, но помните о разумных порциях, особенно если проходите лечение.
  • Пейте воду — в жаркую погоду важно соблюдать водный режим.
  • Следуйте рекомендациям врача — если назначена диета, придерживайтесь её для достижения лечебного эффекта.
  • Пробуйте новое — разнообразное меню позволяет открыть для себя новые блюда.